Petai , pete atau mlanding (Parcia speciosa ) merupakan pohon tahunan tropika dari famili polong-polongan ( Fabaceae ), subfamili petai-petaian . Tumbuhan ini tersebar luas di Nusantara bagian barat. Bijinya, yang disebut petai juga, dikonsumsi saat masih muda, baik segar maupun direbus.

Compare

Categories: Makanan & Minuman, Makanan Segar & Beku, Sayuran, Sayuran Lainnya

Biji petai biasanya dijual dengan menyertakan polongnya. Namun, pengemasan modern juga dilakukan dengan mengemasnya dalam plastik atau dalam stirofoam yang dibungkus plastik kedap udara .